O Projeto

PROGRAMA DE EXTENSÃO UNIVERSITÁRIA EM SEGURANÇA DE ALIMENTOS - DESPERTANDO PARA NECESSÁRIA MANIPULAÇÃO HIGIÊNICA DE ALIMENTOS

 

Coordenador: Claudia Emilia Teixeira

Autor do Projeto: Prof. Ismar Araujo de Moraes

Tipo da Ação: Projeto ligado ao Programa de Educação, Saúde e Bem Estar do Instituto Biomédico da UFF.

 
 
 
Instituição: UFF- Universidade Federal Fluminense
 
Unidade Geral: CMV – Faculdade de Veterinaria
 
Unidade de Origem: MTA – Departamento de Tecnologia de Alimentos
 

 

  1. RESUMO DA AÇÃO

     

  2. PALAVRA CHAVE

     

  3. INFORMAÇÕES RELEVANTES

     

  4. JUSTIFICATIVA

     

  5. FUNDAMENTAÇÃO TEÓRICA

     

  6. OBJETIVO

     

  7. METODOLOGIA E AVALIAÇÃO

     

  8. RELAÇÃO, ENSINO E PESQUISA

     

  9. REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS

     

  10. OBSERVAÇÕES